
閉経後の骨密度の低下が起きにくいことが3日、
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所
(茨城県)などが静岡県浜松市(旧三ケ日町)の
住民を対象に行った栄養疫学調査で分かりました。
同研究所は浜松市などと合同で、三ケ日町住民699人の骨密度を調査し、
βカロテンなどカロテノイドの血中濃度や、
果物・野菜の摂取量との関連を解析。
----------------------------------- 2007-10-03 時事通信より引用
身近なみかんに骨粗しょう症予防効果があるとは
意外です。
早速食べましょうか。
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